『梨中之王』的雪梨為日本寒冷地帶引進台灣品種,需種植在高海拔山區,肉質細緻、水分多且甜度非常高,達16度以上。由於一棵原本可生產數百顆水梨的母樹只能產10來顆雪梨,加上生長速度緩慢,從花芽綻放到成果足需9個月,因此果實碩大動輒兩斤以上。在12月入冬後,經過果樹落葉、養分回流階段,再歷經日夜溫差大、夜晚2度C以下氣候的淬煉,方能成就細緻甜美的質地。
森縣蘋果的生量約占全日本産量50%。適合蘋果栽培的自然氣候條件,果農們在栽培技術方面的革新與挑戰,對高品質的追求,都是青森蘋果美味的秘密。青森縣擁有肥沃的土地與適合蘋果種植的氣候,加上專業的栽培技術,使青森的蘋果以富士爲代表,所有品種的蘋果的口感都非常好。此外,在蘋果的安全性上,我們嚴格管理蘋果的栽培履曆並公開栽培信息,致力于爲廣大消費者送上安全放心的青森蘋果。
富士蘋果的特點是遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。而且富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期,甚至無需放入冰箱保存。
Q:富士蘋果和富士蜜蘋果的差別在那裡啊?
A:基本上富士蘋果是套袋栽培的富士蘋果,其顏色較為鮮紅,而蜜蘋果是以不套袋的方式去栽培的富士蘋果,由於在陽光的直射沐浴下,其顏色顯得較為深紅,而且在蘋果裡面,會有結蜜的情況產生。如果您是喜歡吃較甜的富士蘋果,則建議直接購買富士蜜蘋果。